开秤：kāi chèng 基本解释：开始交易（多用于收购季节性货物的商业）：果品收购站已经～收购西瓜了。●详细解释：开始交易（多用于收购季节性货物的商业）：果品收购站已经～收购西瓜了。★开始使用秤子。比喻开始交易。如：「农产运销公司已经开秤收购橘子了。」
1、据了解，麻城市今年春茧所需要的1 75 0万元收购资金，已全部抢在开秤之前筹措调拨到位。
2、第一批越冬黄瓜开秤就卖到了1 0元钱0.5公斤，每天来收黄瓜的汽车在村口排成了一长溜。
3、年棉花收购自国储棉收购价格出台后,棉花企业9月1日起陆续开秤收购,去年同期籽棉日收购量在2000万公斤以上。
4、及蚕上簇，城里人就来胡村开秤收茧，行家水客即借住在村人家里。
5、日至18日,全省棉花协会会员与期货分析师,在黄陂、荆门分片召开棉花形势分析座谈会,预测今年子棉开秤价约为每公斤5元,棉农增产增收在望。
6、（牛月贞）新棉开秤第一天魏忠平8月2 6日，秋高气爽。
