虾仁：xiārén 基本解释：[shelledfreshshrimps]去头去壳的鲜虾●详细解释：去头去壳的鲜虾肉。如：清炒虾仁。★◎虾仁xiārén[shelledfreshshrimps]去头去壳的鲜虾★去壳的虾生肉。【造句】妈妈买了一些虾仁回来，准备做一道老爸最爱吃的虾仁豆腐。★去壳还带水分的虾肉。
1、选料：虾仁２５０克，鹌鹑蛋６只，速冻青豆５０克，鸡蛋（用蛋清）１只，香菜叶６小片。
2、洋葱红萝卜四季豆虾仁鱿鱼鸡蛋等。
3、俗称虾仁锅巴汤，明代由民间家厨传入菜馆，选用新鲜河虾仁鸡肉脯锅巴为原料，油氽锅巴出锅，上桌时，以虾仁鸡肉汤汁浇入热锅巴，会发出咝咝响声，锅巴金黄松脆，虾仁玉白鲜嫩。
4、主要产品有虾仁、虾球、虾面、冻青虾等。
5、虾仁肥肉荸荠剁成末，加湿淀粉调料拌匀。
6、材料：嫩豆腐一盒，鲜虾仁200克，小蚕豆1/3杯。
7、尝尝本地特有的高丽菜川七金针花，以春卷皮包著紫色山药与橘色虾仁的山药虾卷，赏心悦目又可口。
8、熘黄菜，也称水熘黄菜，是以鸡蛋为主料，其状介于鸡蛋羹与豆花儿之间，上面淋洒鲜虾仁儿、鲜豌豆、鲜胡萝卜及鲜蘑菇小丁儿的卤汁儿，入口清淡、稠厚香嫩，老少皆宜。
9、和味同嚼蜡的方块大相径庭,菜单中精选的食品包括宇航员最喜欢的虾仁蘸酱
10、一百八谷木香草袋饭的用料比盒饭更加讲究，泰国香米、广式腊肠、香菇、虾仁，这些东西调在一起，不好吃才怪呢！
11、蛤蜊，淡菜，虾仁，鲜带子，黑橄榄，玛苏里拉芝士，新鲜番茄沙司，罗勒叶。
12、公司目前已经开发并投入生产的有保鲜板栗、速冻板栗仁、速冻刀削板栗仁、冷冻开口笑栗、糖水板栗罐头、糖水栗丁、板栗酱、含气甘栗等板栗系列，龙虾仁、龙虾尾等水产系列以及速冻糯玉米棒、速冻黑木耳丝、速冻马蹄、速冻青刀豆、速冻蒜苔、速冻绿菜花、速冻白芦笋、速冻绿芦笋、保鲜马蹄、速冻藕片、保鲜莲藕等蔬菜系列产品。
13、由于皮薄，馅内的虾仁隐约可见，外表白里透红，人见人爱。
14、草菇、丝瓜及胡萝卜丁与素虾仁放汤内煮滚。
15、虾仁色拉油也是我们的特色菜
16、肥美的虾仁、蟹柳，搭配新爽的青椒、洋葱，让您尽享海陆鲜香。
17、江辰摆好锅碗瓢盆,叮叮当当,没几分钟就起了油锅,把冰箱里剩下了的虾仁儿油菜倒在一起炒了。
18、（１）鲜贝、虾仁洗净用开水焯好，同蟹柳切成丁，加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅，用威化纸包卷，粘鸡蛋液，滚粘面包渣。
19、虾仁去掉沙线，用清水浸泡备用。
20、甜瓜还可炒，奇异果香瓜炒虾仁、蜜瓜炒带子、荔枝蜜瓜腰果炒鸡丁、蜜瓜脆鳝就是既清爽又鲜香的好菜。
21、于是发起人虾仁大侠发誓，一定要创造第一个属于我们国人自己的体育娱乐资讯团队。
22、到此用餐，老板马德铭用鸡肝、虾仁等鲜嫩原料悉心做了一道豆腐菜，二教授食后称善，亦且逢人说项。
23、没错,这两位淮扬菜名厨为这次家宴准备的就是淮扬菜中大名鼎鼎的并称为淮炒两峰的白袍虾仁和软兜长鱼!这两道菜中的软兜长鱼可是当年的开国时国宴第一道热菜。
24、菠宁菜、芹菜、白菜、米粉丝、生菜、青蒜、荷兰豆、香菇、粉丝、虾米、瘦猪肉、香肠、鱿鱼、乌贼鱼、虾仁、腊肠、腊肉、爆谷（俗称炒米）、花生米、胡椒、骨头汤或鸡汤、特制香茶等众多材料、随人喜好，丰俭由人。
25、制作方法： 1 、将猪外里脊肉片成长约五公分，宽约三公分，厚约三毫米的大片，海参干贝切末，虾仁剁成细泥，然后放在碗内，加南酒、盐、味精，搅匀成馅，以条状抹在肉片上，卷起即成三鲜肉卷。
26、油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜各适量。
27、著名菜肴有烧乳猪蛇羹东江盐鸡红烧大群翅白云猪手清汤鱼肚油泡虾仁冬瓜燕窝等。其菜品风格清丽洒脱，刻意求新。
28、小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。
29、炒锅入沙拉油烧热，放入虾仁丁炒熟。加入干瑶柱丝，加入生粉水拌匀，煮成薄薄的芡汁，淋上蒸好的蛋面即成。
30、报菜名蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜儿、烩白蘑、烩鸽子蛋、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。
31、炒锅置火上烧热下油，至五成热（约125℃）时倒入蘑菇划散，立即倒入漏勺沥去油，制成素腰花。可生产素腰花、素虾仁、素毛肚、素五花肉、素黄螺、素猪耳、素蛋片、仙菇豆腐、魔芋粉丝、素生鱼片等。
32、道光年间，以西湖醋鱼、龙井虾仁闻名。
33、俗称虾仁锅巴汤，明代由民间家厨传入菜馆，选用新鲜河虾仁、鸡肉脯、锅巴为原料，油氽锅巴出锅，上桌时，以虾仁鸡肉汤汁浇入热锅巴，会发出咝咝响声，锅巴金黄松脆，虾仁玉白鲜嫩。
34、原料:老豆腐500克，虾仁丁50克，青笋片10克。
35、虾仁加盐,胡椒粉等调料下5成热油中滑熟
36、这虾仁是活虾过了水现剥出来的，肉甜饱满，再配上切片的小青瓜就在清油锅里爆炒两下，起锅后瓜脆虾鲜，色泽诱人，清爽得很有些齿颊生香的感觉。
37、虾仁一切两段，海参荸荠冬菇火腿切丁，焯水控干后再装盘，加调料腌5分钟，再加蛋清淀粉调均制馅
38、烧卖里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜和鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁的香味，真可谓齿颊留香。
39、烩鸡、葱鱼、炸虾仁、咖哩鸡、干烧桂鱼、虾仁锅巴、青椒炒肉丝、串烤牛羊肉、蕃茄浓汤、面条清汤等。
40、特点：豆腐洁白滑嫩，虾脑鲜红鲜香，虾仁柔滑鲜嫩。
41、嫩鸡肉200克，上浆虾仁50克将虾仁、鱿鱼、胡萝卜粒
42、出口冻生小虾仁检验方法
43、1 99 3年1 1月6日星期六第三版翻开有关李功宽的廉政档案，一串串数字即刻映入眼帘：1 98 7年8月1 7日，上交港币6 00 0元；1 98 7年1 0月3 0日，上交金项链1条，金戒指2个；1 99 0年1 0月3 1日，上交袖珍电视机1部；1 99 3年7月1 6日，上交刀鱼4.5公斤，虾仁1公斤（付给华联饭店）……1 98 7年夏，宏大公司与菲律宾联办个服装厂—菲利达服装有限公司。
44、原料：咸土司切片面包片10片，明虾10只，鲜虾仁250g，肥猪肉50g，蛋清30g。
45、虾仁洗净，抽肠，抹干水份，用刀背拍烂放入碗里；猪肥瞟剁烂也放入碗里；碗里加盐1克、淀粉2克、鸡精，朝同一个方向搅拌均匀成虾胶；剩余的淀粉加水适量调匀成湿淀粉约5克。
46、徐闻制作的猪肠粉，与其它地方不同的是：除了净粉外，还有加蛋、肉、虾仁、腊肠、叉烧、猪肠、排骨等等，以适合不同口味的食客。
47、……那,素鸡、素鸭、素鱼、素虾仁……哈哈,这些都是我的拿手菜,我师父最喜欢吃了,大家尝尝。
48、可作虾饼之原料，也可用于虾仁煮物用和清炒用。虾仁加少许碱面腌制，然后
49、姜末葱段呛锅，下猪排骨汤，再下丸子虾仁菠菜烧1分钟，勾芡起装盘即成。
50、卤水豆腐300克，鲜虾仁100克，炸豆丝250克。
51、虾仁过油，至变色并卷起，取出沥干。
52、淡水小龙虾系列：带黄龙虾仁、去黄水洗龙虾仁、瑞典茴香整肢龙虾、美国微辣小龙虾、盐水整肢龙虾、生虾仁。
53、选料：虾仁２５０克，猪膘７５克，鸡蛋（用蛋清）１只，青菜叶子７～８片。
