浇头：jiāotóu 基本解释：[dipa]〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴●详细解释：方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。清李斗《扬州画舫录·虹桥录下》：“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。”骆宾基《父女俩》：“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱，喷香喷香的，油黄油黄的，谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”★◎浇头jiāotou[dipa]〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴★加在盛好的饭或面上的菜。主要是供调味和装饰之用。《红楼梦．第六一回》：「你娘才下蛋呢！通共留下这几个菜上的浇头，姑娘不要，还不肯做上去呢！」也称为「飘马儿」。
1、一股浓重的杀气如冷水浇头,将头脑激动空白的他拉回了现实中,他的目光锁定住了杀气的来源。
2、查克搅拌蛋清作为浇头，而谢丽尔则仔细地在锅底摆放香草片。
4、敌军官兵听到被包围的消息后,都像冷水浇头,没了生气。
5、曹征的话,宛若冷水浇头,让王达从内到外凉了个通透,他声音颤抖的问道:“你怎么会知道我是王家派来的?”。
