土笋：tǔ sǔn 基本解释：●详细解释：1. 古代挖土工程中特留一小部分不挖，以便计算所挖土方的数量。因所留部分状如直立之笋，故称。 宋 沉括 《梦溪笔谈·器用》：“凡锻甲之法……其末留筋头许不锻，隐然如瘊子，欲以验未锻时厚薄，如浚河留土笋也，谓之‘瘊子甲’。”2. 见“ 涂笋 ”。
1、主料（制20块）新鲜海土笋500克，精盐10克。
2、土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物！
3、该地区常年盛产缢蛏、花跳鱼、?仔、土笋冻等名优海产品。
4、（制20块）新鲜海土笋500克，精盐10克。
5、于是就形成了土笋冻出不了远门的特性，惟有到产地才能一饱口服！
6、把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮捞起。
7、漳州龙海市浮宫镇一带的海滩出产土笋。
8、把土笋放入清水中，将其体内的泥土漂洗干净，呈白亮时捞起。清?周亮工《闽小记》中写道；“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异。
9、的“土笋冻”了，海沧有三宝，其中一宝就是“土笋冻”。
10、厦门人吃土笋冻是很讲究配料的。
11、土笋是一种环形动物，肥圆细长，状如蚯蚓。
12、土笋是一种长在海边沙子里的腔肠动物！
13、其末留筋头许不锻,隐然如瘊子,欲以验未锻时厚薄，如浚河留土笋也，谓之瘊子甲。
14、或“土笋”。
15、安海土笋冻是我们闽南最神奇最独到最有想象也最有创意的海鲜美食！
16、土笋，即涂笋。
17、土笋冻的制作以西?村最为出名。
19、土笋冻”是个什么东西，竟让闽南人如此酷爱？
20、土笋冻”就是
21、土笋冻，是一种由特有产品加工而成的冻品。
22、清?周亮工《闽小记》中写道；“予在闽常食土笋冻，味甚鲜异。
23、新鲜的土笋约寸长，色偏棕黑色，型圆滚。
24、土笋冻，是厦门独有的美味，厦门人列其为厦门第一美食小吃。
25、土笋冻是厦门相当有特色的小菜，笋子怎么也能结成冻？
26、将土笋拦腰剪断，洗净，用淘米水数遍揉搓，原料就算备妥。
27、用石槌不断碾磨海土笋，滚出全部内脏杂物。土笋营善丰富，煮菜时加入少许，其汤味美清甜。
28、土笋冻”是通过加工而成的冻品，其形圆小略扁，也有切成块状。
29、土特产土笋冻。
30、土笋冻”不仅味道鲜美，营养丰富，而且有药用价值。
31、故此,该地区生产蛏干及“土笋冻”精加工、开发营销前景非常看好。
32、邓公视厦时，特请浮宫的师傅制作这道闽南名小吃--“土笋冻”。
33、土笋”是一类比较小型的种类。
34、主料：新鲜海土笋500克，精盐10克。
35、只见梦彪兄与那土笋阿伯热乎了两句，就要请我们每人品尝一碗。
36、参阅清周亮工《闽小记?土笋》。
37、岂知那一次之后，三日不吃‘土笋冻’便觉食不甘味了哩。
38、灰头土脸儿像一根一根的小虫子，土笋被从沙子里逮出，先放养一天，以吐清杂物，然后下锅熬煮，因为这东西像猪皮一样具有高度的胶原蛋白，所以熬得一锅粘粘乎乎，盛出来待其自然冷却之后，就凝固成一碗土笋冻了。
